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重庆火锅加盟盈利的技巧
更新时间：2018-06-22
点击关注：176
招商分类：重庆商务服务相关 > 重庆加盟
发布企业：重庆巴老师餐饮管理有限公司
发布 IP：125.80.*.*
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详细介绍
重庆火锅加盟无疑有巨大潜力在里面，重庆火锅加盟在2017年也是非常火爆的项目之一，但是有些店做得生意平平，有些店却红红火火为什么呢？今天巴老师重庆火锅就来教教大家两个经营里的小窍门，帮助广大加盟商把生意做得更上一层楼。更多巴老师重庆火锅加盟相关信息可查看：
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第一招：存酒
大家在KTV里都有过类似的经历吧，一时兴起酒点多了，喝完伤身体，喝不完浪费了伤心。那么这就是我们的机会，完全可以为顾客设立存酒服务，餐饮行业点多了铺张浪费都是常见之事。把酒存在店里，让顾客感觉心里吊着吊着的，那么下次还会光顾的几率就会大很多。同时也可以增大和顾客的客情交流，一举两得，乐而不为呢？
第二招：通宵营业
也许广大加盟商不能轻易理解，为什么呢？可能心里会在想通宵营业，成本就会相应的上涨，能不能得到盈利呢？
这里就需要算到一笔经济账了，假设一晚上仅仅来两桌客人，消费600元，这仅算非常普通的消费了，那么我们的成本呢？店面租金每天不管多长时间都是不变的，变的只是服务员的成本，就算服务员工资2500一月，每天晚班留两个人值守完全可以应付，每月成本仅仅增加5000，那么利润呢？600*30=1.8W，这里面的利害就非常清晰了。
所以我们在日常的经营过程中，重庆火锅加盟怎么选址，一定要留意细节，往往隐藏着太多火锅加盟店成功机会，别人的火锅店为什么生意好得挤爆了门槛，而自己却墨守成规。一定要多多开动脑筋分析，把重庆正宗火锅老加盟做得越来越好！
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